今天分享下2019年超市行業(yè)甚至整個(gè)零售行業(yè)的四個(gè)發(fā)展趨勢。  

1.體驗，體驗，體驗  

曾經(jīng)，房地產(chǎn)業(yè)甚至零售業(yè)一直推崇的格言就是，“位置，位置，位置”。確實(shí)，在過(guò)去物資不夠豐足、業(yè)態(tài)不夠飽合的年代，位置很重要。而隨著(zhù)千禧一代成為主要的消費群體，你會(huì )發(fā)現，他們需要的是“體驗，體驗，體驗“。他們比以往的任何一代都要注理用戶(hù)體驗，他們愿意花費更多的時(shí)間、精力，去找尋符合自己體驗的商品、甚至超市，進(jìn)而產(chǎn)生用戶(hù)粘度。  

而超市設計是構建超市購物體驗的基石之一。當購物者進(jìn)入超市，他們會(huì )立即有意或無(wú)意的注意到幾個(gè)因素，超市的整體視覺(jué)體驗、超市的照明設計、超市的布局設計等等，這些可以直接影響購買(mǎi)行為。  

超市平面布局、VI導視設計、動(dòng)線(xiàn)設計、照明設計、美陳軟裝設計等，構成整個(gè)超市購物體驗的基調，超市設計在某程度上決定了超市對顧客的吸引力。  

2.新鮮是關(guān)鍵  

最近幾年來(lái)，生鮮超市勢頭正盛，也驗證了一個(gè)問(wèn)題：新鮮。

而對于新鮮食品的呈現，某程度上取決于超市內燈光的設計，燈光下的商品的顏色質(zhì)量。顏色是新鮮的語(yǔ)言，顧客希望看到蔬果和肉類(lèi)充滿(mǎn)活力的色調，從而引發(fā)購買(mǎi)的沖動(dòng)。   

3.更多超市引進(jìn)餐飲業(yè)態(tài)    

超市餐飲業(yè)態(tài)在幾年前就開(kāi)始引進(jìn)了，但在2019年可能才真正的呈現起飛的趨勢。相比以前簡(jiǎn)單的餐飲柜臺、熟食柜臺，超市以后的餐飲業(yè)態(tài)可能更傾向于發(fā)展為咖啡館、完整而成熟的餐飲業(yè)態(tài)等。  

超市餐飲業(yè)態(tài)的興起，將彌補非食品類(lèi)收入的減少，延長(cháng)顧客在超市內的停留時(shí)間，成為有效吸引消費者的有利磁石。  

而這些區域除了提供誘人的美食，其空間設計也非常關(guān)鍵。這塊餐飲區域帶給顧客在忙碌的購物之余的一抹清閑與愜意。它更多的可以被認為是一個(gè)放松和社交的地方，這個(gè)區域的空間設計有利于幫助顧客擁有良好的購物體驗。

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